El CEO del Iberconsa de Argentina, Facundo Godoy, valoró la articulación conjunta del sector público y privado en los recientes eventos internacionales en los que ha participado el sector pesquero argentino, consolidando mercados maduros y explorando nichos específicos para productos premium.
A la promoción del langostino salvaje y austral de características diferenciales y distintivas, como también la vieira argentina, se sumaron rondas de negocios concretas con potenciales clientes.
Godoy subrayó que estas presentaciones se hicieron en un marco de fuerte acompañamiento de los tres niveles del estado, teniendo en cuenta que la Argentina Week contó con la participación del Presidente de la Nación, Javier Milei, junto a los gobernadores Ignacio Torres (Chubut), Claudio Vidal (Santa Cruz) y Alberto Weretilneck (Río Negro), como así también el intendente de Puerto Madryn, Gustavo Sastre.
“Tuvimos la oportunidad de participar primero en la ronda de la Cámara de Comercio Internacional (ICC), en donde hizo una exposición el ministro Federico Sturzenegger y los gobernadores de las provincias, un poco mostrando la oferta que tiene Argentina al mundo, pero principalmente lo que destaco es el alineamiento que se presentó. Se mostró, por parte de Argentina en general, tanto del Gobierno Nacional, como de los distintos gobernadores, independiente de los partidos políticos a los cuales pertenecen, un discurso homogéneo y de previsibilidad”, sostuvo en declaraciones a PARTE DE PESCA.
Y agregó: “Estas son señales que crean un ambiente de inversión, que creo que es muy bueno porque ayuda a una optimización general del país y a ser más competitivos”.
ARGENTINA MUESTRA AL MUNDO ‘PREVISIBILIDAD’
Godoy detalló que posteriormente participaron “en una ronda de negocios con clientes franceses que la estuvo coordinando Karina Milei, de quien depende la agencia PromArgentina, y tuvimos la oportunidad de no solo ofrecer el langostino, sino otros productos que tiene Argentina como la vieira, la merluza y calamar”.
Contó que en el caso del Grupo Iberconsa “tenemos una presencia importante en Francia con oficinas comerciales, nos permitió mostrarnos desde otro lugar y con otra visión por parte de los clientes”.
La presencia de funcionarios de los tres niveles del estado junto al sector pesquero es bien visto por los operadores del mercado. “Creo que más allá de sentirse respaldado, muestra que Argentina es un bloque unificado, que está abierto a presentarse como un proveedor estable”, puso de relieve.
“Estas son señales que el recurso que tenemos en la Argentina lo podemos ofrecer de manera sustentable en el tiempo, y también digamos que hay un espíritu comercial que se instala, y que le da una presencia diferente a Argentina en el mundo”, evaluó el CEO de Iberconsa de Argentina.
RETRACCIÓN DEL PRECIO DEL LANGOSTINO
Consultado sobre las variables de los mercados que dejó el termómetro de la Feria Conxemar de Vigo, Godoy reconoció que “el precio del langostino tuvo una baja respecto al año pasado. Ha cerrado con buenos valores, pero diferente a los del año pasado, que por la baja oferta que hubo por las capturas parciales, este año fue menos. Pero es un producto que tenemos que seguir trabajándolo, sobre todo desde el costo, y cuando decimos el costo es toda la cadena”, reconoció.
“Y sobre todo el gran desafío es, no solamente seguir despachando formato de caja de 2 kilos, sino agregar valor”, planteó como los restos internos que tiene el sector. “Hoy el consumidor es más exigente, quiere trabajar menos sobre la materia que compra, busca una cuestión de rapidez y facilidad para el consumo”, resumió.
LLEGAR A LA HELADERA DEL CONSUMIDOR FINAL
El ejecutivo de Iberconsa admite que “el retail es el destino final al que hay que llegar. Argentina, si bien es un gran proveedor de materia prima, en formatos grandes, tenemos que poder lograr llegar a la heladera del consumidor final de una forma fácil, destacando y cuidando la calidad del producto que tenemos en nuestro país. Ese creo que es nuestro gran desafío”, aseguró.
Lo cierto es que hoy hacer producto final sigue siendo complejo por la estructura de costos y por eso se continúa exportando en bloque para el reproceso en terceros países. Godoy considera que toda la cadena debe hacer su aporte: “la parte sindical, la parte de los municipios, los gobiernos provinciales, nacionales, creo que es el camino que se arrancó, en donde de alguna manera tenemos que lograr ser competitivos y agregar valor dentro de Argentina, y no fuera de Argentina, generando más empleo”, manifestó.
En esa línea, estima que sin incrementar el esfuerzo pesquero o los volúmenes de captura se puede generar más divisas al país. “Argentina exporta 2.000 millones de dólares en el rubro de pesca, y yo estoy convencido que con la misma masa de pescado, podemos exportar 2.500, 2.800, 3.000 millones, si convertimos esa masa en valor agregado”, concluyó.
