La jornada inaugural de la 25° Feria Internacional de Productos del Mar Congelados dejó varias reflexiones sobre los retos que tiene hoy la pesca a nivel mundial. Entre los 767 expositores que exponen desde ayer en el Instituto Ferial de Vigo (Ifeve) se puede encontrar todo tipo de productos procedentes del mar y de la acuicultura.
Se trata de un lugar de encuentro para empresarios de distintos lugares y partes de la cadena de transformación donde muestran sus productos y buscan concretar negocios con los compradores que concurren a la feria a observar la oferta disponible.
El alcalde de Vigo, Abel Caballero, durante su intervención en la ceremonia subrayó el gran peso que tiene para la pesca para la ciudad y la industria que la rodea, agradeciendo a todo el sector por ser “héroes” a la hora de generar empleo y defendiendo su papel frente al “supuesto ecologismo” que ataca al sector.
El funcionario hizo una fuerte defensa de la pesca extractiva y no ahorró cuestionamientos hacia quienes critican la explotación pesquera, a quienes catalogó de propulsores de un “ecologismo populista”.
En ese marco, rl regidor vigués, Abel Caballero, defendió la relevancia de la ciencia para “guiar” las políticas de gestión pesquera, frente a los “eslóganes y posiciones maximalistas”.
Durante el 12° Congreso FAO y en la inauguración de la 25° Feria Conxemar se insistió respecto a que el concepto de sostenibilidad debe ir de la mano de sustentabilidad de las empresas que le dan cuerpo a la industria pesquera.
