El presidente de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agustín de la Fuente, evaluó lo que dejó la 27ª Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar en Vigo y el Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA 2026 que, entre otros, abordó temáticas de trazabilidad y sustentabilidad pesquera, cuestiones que en Argentina están implementadas por lo que puede exhibir un caladero sano y sostenible.
“Creo que no es casualidad, son trabajos de una política de estado. A veces parece irreal que hablemos de políticas de estado o cuestiones productivas entre lo público y lo privado, pero hay que estar orgullosos que el sistema pesquero funciona. El sector pesquero sigue dando trabajo y generando divisas”, analizó.
De la Fuente repasó lo que dejó la Feria de Vigo en cuanto a las variables de demanda de los mercados internacionales y también valoró que el sector tenga previsibilidad en cuando a la inminente temporada de pesca de langostino en aguas de Chubut, a partir de estar cerrados los convenios laborales, y despejado de conflictividad, cuestión que era un condicionante años anteriores.
CONTEXTO INTERNACIONAL
“Los mercados están latentes a una serie de cuestiones de la política internacional. A nadie escapa que hay elecciones cruciales en España, con el adelantamiento de las elecciones, por otro lado, Estados Unidos también tiene una elección importante en noviembre y la definición en Brasil. Son potencias que marcan tendencias consumo y lo que acontece en cada uno de estos países tiene repercusión”, explicó el presidente de CAPIP al considerar que hay factores de este tipo que deben ser tenidos en cuenta.
“También hay una consistencia en el trabajo en Argentina que nos hace mostrar que podemos ser previsibles y dar certezas que es lo que muchas veces piden los mercados con todas las exigencias que tienen”, mencionó.
NUEVAS TENDENCIAS Y DEMANDAS DE MERCADO
En ese contexto, recordó que en el reciente evento de París, en el Argentina Week, hubo una tendencia clara de demanda de productos de alto valor agregado; hoy sigue siendo una materia pendiente para Argentina por la falta de condiciones para producir valor añadido siendo competitivos.
“Ese debe ser el camino porque el que manda es el consumidor y más allá de generar productos que siguen siendo solicitados como el langostino entero, hay toda una generación de consume de otra forma, y hay que adaptarse a esos desafíos que son de corto plazo”, estimo al tiempo de advertir que “nuestra industria está en condiciones de adaptación y cumplir con esas demandas, de hecho; muchas empresas ya están haciendo valor agregado, ahora hay que competir y tener costos adecuados”, subrayó.
RESPACTO A LA CUOTIFICACIÓN
En otro orden de cosas, un tema que atravesó numerosas conversaciones en el sector pesquero argentino que participó de la Feria de Vigo fue la próxima cuotificación que langostino, que independientemente de las opiniones, es un esquema previsto en el Régimen Federal de Pesca.
“Todos sabemos que se debe cumplir con lo que marca la ley. Es un proceso que no se tiene que dar de un día para el otro. Hay cuestiones que se trabajan internamente porque hay que hacer un tamiz en base a lo que dice la Ley Federal de Pesca”, detalló Agustín de la Fuente.
“Argentina no tiene por qué temer después de tantos procesos de cuotificación de diferentes especies, que nos ha marcado certezas”, afirmó al reivindicar los resultados que ha mostrado el sistema de Cuotas Individuales Transferibles de Captura.
