El director comercial del Grupo Veraz, Ing. Federico Angeleri, participa de la Feria de Barcelona para medir las exigencias y tendencias del mercado, evalu\u00f3 las variaciones de precios de las diferentes tallas de langostino y reflexion\u00f3 sobre los factores que llevaron al fracaso de la temporada de pesca en aguas de Chubut.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a las caracter\u00edsticas de la Seafood Expo Global 2024, la diferenci\u00f3 de otras similares. \u201cArrancamos el a\u00f1o con la feria Boston que es muy particular del mercado americano, en tanto, esta feria de Barcelona es muy internacional, ac\u00e1 ten\u00e9s empresas de todo el mundo y nos sirve como term\u00f3metro de cara a lo que viene en el a\u00f1o\u201d, afirm\u00f3. \u201cSirve para ver clientes, saber c\u00f3mo est\u00e1n los stocks y las perspectivas del mercado. Y viendo que vendr\u00e1 en el verano europeo que suele ser el momento de mayor demanda de nuestros productos\u201d, indic\u00f3 el ejecutivo, tercera generaci\u00f3n de la empresa familiar.<\/p>\n\n\n\n
Angeleri en declaraciones a PARTE DE PESCA<\/strong> reconoci\u00f3 que \u201clos precios siguen amesetados, en el caso de la merluza est\u00e1 estable, y en el caso del langostino sin grandes novedades. Se reporta alguna suba muy chica en el langostino de a bordo, puntualmente para el L1, porque la pesca no fue lo que pens\u00e1bamos que \u00edbamos a encontrar\u201d, dijo en referencia a las operaciones al norte del 41\u00b0.<\/p>\n\n\n\n DEMANDA Y PRECIOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cFalta mucho L1 en los mercados en general y al haber demanda hay una leve suba, pero no m\u00e1s del 2 por ciento. Da un poco de esperanza a futuro, pero todav\u00eda no es un indicador de precios\u201d, cont\u00f3 al hacer un primer balance de lo que deja la Feria de Barcelona. \u201cUna vez que empiece la zafra grande y haya volumen ah\u00ed s\u00ed vamos a ver realmente el panorama\u201d, agreg\u00f3<\/p>\n\n\n\n Comparativamente, sostiene que \u201cse perdi\u00f3 mucho el consumo de langostino L3 en Espala y Jap\u00f3n que eran los principales mercados de L3. Hoy hay un consumo totalmente diferente dado que en las \u00faltimas zafras no se ha pescado L3, lo que nos lleva a que si pescamos L3 es un problema\u201d, grafic\u00f3. En ese marco, se\u00f1ala que \u201cel L2 est\u00e1 con precio estable y creo que cuando se abra naci\u00f3n va a caer un poco porque va a haber volumen. Hay un poco de euforia por L1 porque falta\u201d.<\/p>\n\n\n\n TEMPORADA DE RAWSON<\/strong><\/p>\n\n\n\n En tanto, Federico Angeleri fue consultado sobre qu\u00e9 lecci\u00f3n deja haber perdido la reciente temporada de Rawson y qu\u00e9 se debe hacer para no volver a cometer los mismos errores. \u201cMe parece que todos tenemos que hacer una reflexi\u00f3n interna de lo que implica en una temporada de cuatro meses, no haber trabajado dos. No es solo mirar nuestro negocio, sino en todo lo que va a implicar en la comunidad. Vivimos dentro de un ecosistema que cuando las cosas van bien y fluyen todo va bien. Con esto quiere decir que lo que genera la pesca, por efecto cascada, impacta en otras actividades\u201d, analiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n \u201cSiempre que ha habido un paro tan grande en medio de una temporada despu\u00e9s por varios meses es paro se siente y no es bueno. En esto perdimos todos, no hubo ganadores. Qued\u00f3 bastante para reflexionar. Creo que de un lado y otro no hemos hecho las cosas como corresponde. Deber\u00eda haber de ambas partes un poco m\u00e1s de flexibilidad\u201d, razon\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El ejecutivo de Grupo Veraz admiti\u00f3 que en ese contexto \u201cnos quedaron muchos pedidos sin poder cumplir. Y construir un mercado lleva a\u00f1os y se pierden en minuto. No poder garantizar un abastecimiento, no poder cumplir un contrato te lleva a que te reemplacen por otra especie o directamente te saquen de cat\u00e1logo\u201d, describi\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El director comercial del Grupo Veraz, Ing. Federico Angeleri, participa de la Feria de Barcelona para medir las exigencias y tendencias del mercado, evalu\u00f3 las variaciones de precios de las diferentes tallas de langostino y reflexion\u00f3 sobre los factores que llevaron al fracaso de la temporada de pesca en aguas de Chubut. 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