El Congreso Conxemar-FAO y la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados comparten en esta edici\u00f3n el concepto de \u2018Blue Transformation\u2019 constituyen un importante punto de encuentro internacional para las empresas transformadoras y comercializadoras de los productos del mar.<\/p>\n\n\n\n
El XI Congreso Conxemar-FAO tendr\u00e1 lugar el 2 de octubre en la Sede Afundaci\u00f3n Vigo y subrayar\u00e1 la necesidad de repensar la cadena de valor de los productos del mar de forma sostenible. Por su parte, la XXIV Feria Internacional de Productos del Mar Congelados abrir\u00e1 sus puertas del 3 al 5 de octubre, en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI), centrada en mostrar la innovaci\u00f3n y sostenibilidad de todo el sector.<\/p>\n\n\n\n
La cadena de valor de los productos del mar se encuentra en plena transformaci\u00f3n, por lo que resulta fundamental replantear c\u00f3mo se abordan las estrategias, dentro de un entorno complejo y vol\u00e1til. Bajo esta premisa, Conxemar y FAO, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, unen de nuevo sus fuerzas para presentar el XI Congreso Internacional Conxemar-FAO, un evento que pondr\u00e1 el foco en la transformaci\u00f3n de toda la cadena de valor de los productos del mar, para lograr un sistema alimentario sostenible, desde todos su eslabones y puntos de vista, y en todas las vertientes: social, econ\u00f3mica y medioambiental.<\/p>\n\n\n\n
El programa del Congreso contempla el debate sobre seis grandes ejes: la transformaci\u00f3n azul y la necesidad de repensar la cadena de valor de los productos del mar, la importancia de la integridad de marca, el futuro de la pesca y sus modelos de gesti\u00f3n, la responsabilidad social en la cadena de valor, las estrategias de negocio, y trazabilidad y consumidor.<\/p>\n\n\n\n
La Feria Internacional Conxemar, consolidada como una de las m\u00e1s importantes del mundo y posicionada como un referente a nivel europeo, supone un punto de encuentro para mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigor\u00edficos o maquinaria, entre otros servicios auxiliares. En 2022, la Feria reuni\u00f3 a m\u00e1s de 26.000 profesionales del sector, de un centenar de pa\u00edses distintos, con m\u00e1s de 700 expositores en una superficie total que superaba los 37.000 metros cuadrados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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