{"id":16843,"date":"2026-08-10T01:30:30","date_gmt":"2026-08-10T01:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/?p=16843"},"modified":"2026-08-10T01:30:31","modified_gmt":"2026-08-10T01:30:31","slug":"la-ia-y-nuevos-habitos-de-consumo-seran-ejes-del-congreso-conxemar-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/la-ia-y-nuevos-habitos-de-consumo-seran-ejes-del-congreso-conxemar-fao\/","title":{"rendered":"La IA y nuevos h\u00e1bitos de consumo ser\u00e1n ejes del congreso Conxemar-FAO"},"content":{"rendered":"\n

La 14\u00aa edici\u00f3n del Congreso Internacional Conxemar<\/strong>, en el que colaboran la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), se centrar\u00e1 en la inteligencia artificial (IA) y los nuevos h\u00e1bitos de consumo.<\/p>\n\n\n\n

Se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 5 de octubre de 2026 en Vigo<\/strong> bajo el lema ‘Smart Blue Leadership: eficiencia, inteligencia y est\u00e1ndares globales de una industria comprometida’ <\/strong>con representantes de organismos internacionales, instituciones p\u00fablicas, centros de investigaci\u00f3n y empresas del sector para analizar c\u00f3mo reforzar la sostenibilidad y competitividad.<\/p>\n\n\n\n

El debate se centrar\u00e1 en la inteligencia artificial, la trazabilidad digital, la competitividad internacional, los nuevos h\u00e1bitos de consumo y las oportunidades de crecimiento de la econom\u00eda azul.<\/p>\n\n\n\n

TECNOLOG\u00cdA Y TRAZABILIDAD<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La mesa dedicada a la \u201cIA y trazabilidad digital\u201d analizar\u00e1 el papel de la automatizaci\u00f3n y el blockchain como herramientas para optimizar la eficiencia operativa y garantizar el cumplimiento de las normativas internacionales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Este panel contar\u00e1 con la visi\u00f3n t\u00e9cnica de especialistas como Mark Kaplan, cofundador de WholeChain; Kevin Edwards, del Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST); y Carolina Najar, directora de mercado de alimentaci\u00f3n en AZTI, quienes profundizar\u00e1n en la contribuci\u00f3n de estas tecnolog\u00edas a la confianza del consumidor y la transparencia de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n

COMPETITIVIDAD Y MERCADOS GLOBALES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El bloque titulado \u201cLevel Playing Field Global\u201d <\/strong>pondr\u00e1 el foco en los retos de la competitividad internacional. En un escenario donde el comercio global exige mayores niveles de justicia y sostenibilidad, expertos como Jingjie Chu, economista del Banco Mundial; Miguel Bernal, secretario ejecutivo de la Comisi\u00f3n General de Pesca para el Mediterr\u00e1neo de la FAO; y Audun Lem, de la Fisheries Transparency Initiative (FiTI), debatir\u00e1n sobre las din\u00e1micas del intercambio comercial y los est\u00e1ndares exigidos por los mercados actuales.<\/p>\n\n\n\n

TENDENCIAS DE CONSUMO Y NUTRICI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n en los h\u00e1bitos de compra y las preferencias de los consumidores ocupar\u00e1n un lugar destacado en la agenda del evento internacional. La industria busca comprender los factores que hoy determinan las decisiones en el punto de venta.<\/p>\n\n\n\n

En este apartado, intervendr\u00e1n referentes como Shakuntala Thilsted, ganadora del Premio Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2021 y responsable de Nutrici\u00f3n de WorldFish, junto a representantes de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia y el Gobierno de los Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n\n\n\n

ECONOM\u00cdA AZUL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El encuentro se completar\u00e1 con un an\u00e1lisis sobre la econom\u00eda azul, donde se discutir\u00e1n innovaciones en productos listos para consumir y el desarrollo del sector de las algas, con la participaci\u00f3n de especialistas como Julie Maguire, de Bantry Marine Research Station.<\/p>\n\n\n\n

Como novedad, esta edici\u00f3n contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de la Dra. Mar\u00eda Neira, directora de Salud P\u00fablica y Medio Ambiente de la OMS, quien brindar\u00e1 una perspectiva integral sobre la relaci\u00f3n entre sostenibilidad, salud p\u00fablica y los riesgos clim\u00e1ticos en la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

ABANCA Y CONXEMAR RENUEVAN ALIANZA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tras celebrar una vig\u00e9simo sexta edici\u00f3n de r\u00e9cord a finales del pasado a\u00f1o, Conxemar se enfrenta al reto de volver a superar todos los registros en la nueva cita del pr\u00f3ximo octubre. La feria celebrada en Vigo acogi\u00f3 a m\u00e1s de 812 expositores de 46 pa\u00edses, recibi\u00f3 a 30.405 visitantes y gener\u00f3 un volumen de negocio de 831,7 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n

ABANCA y Conxemar, la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura, se vuelven a aliar para impulsar la 27\u00aa edici\u00f3n de Conxemar, la Feria Internacional de Productos del Mar. El encuentro, se celebrar\u00e1 del 6 al 8 de octubre, y convertir\u00e1 a Vigo en uno de los referentes mundiales del sector.<\/p>\n\n\n\n

La firma  de este acuerdo, rubricado por el director ejecutivo de Banca Corporativa, Empresas y Pymes de ABANCA, V\u00edctor Casal y por el presidente de Conxemar, Eloy Garc\u00eda, acompa\u00f1ados por el director de ABANCA Mar, Javier Fraga, se convierte un a\u00f1o m\u00e1s en la escenificaci\u00f3n del trabajo conjunto de ambas entidades. Una colaboraci\u00f3n que se lleva materializando a lo largo de los a\u00f1os y que permite a ABANCA mantenerse como uno de los patrocinadores del evento, pero tambi\u00e9n de apoyo a la feria en los principales actos institucionales y en la generaci\u00f3n de negocio gracias a un estand propio de ABANCA Mar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La 14\u00aa edici\u00f3n del Congreso Internacional Conxemar, en el que colaboran la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), se centrar\u00e1 en la inteligencia artificial (IA) y los nuevos h\u00e1bitos de consumo. Se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 5 de octubre de 2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3230,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[9,10],"tags":[187,3044,1376,494,91,444,374,3045],"class_list":["post-16843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad","category-featured","tag-abanca","tag-congreso-internacional-conxemar","tag-conxemar","tag-fao","tag-featured","tag-feria-de-vigo","tag-mapa","tag-smart-blue-leadership"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t