{"id":16194,"date":"2026-06-18T20:51:58","date_gmt":"2026-06-18T20:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/?p=16194"},"modified":"2026-06-18T20:51:58","modified_gmt":"2026-06-18T20:51:58","slug":"fao-revelo-que-la-produccion-pesquera-global-logro-record-de-235-millones-de-toneladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/fao-revelo-que-la-produccion-pesquera-global-logro-record-de-235-millones-de-toneladas\/","title":{"rendered":"FAO revel\u00f3 que la producci\u00f3n pesquera global logr\u00f3 r\u00e9cord de 235 millones de toneladas"},"content":{"rendered":"\n

La producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola logr\u00f3 en 2024 un m\u00e1ximo hist\u00f3rico a nivel global con m\u00e1s de 235 millones de toneladas, inform\u00f3 este martes la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). El 60% procedi\u00f3 de la acuicultura y el 40% por la pesca extractiva<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La inmensa mayor\u00eda, el 83%, son animales acu\u00e1ticos y el 17% algas. El valor total en primera venta alcanz\u00f3 los 565.000 millones de d\u00f3lares (unos 486.000 millones de euros) Asia encabeza de largo la producci\u00f3n. Concentr\u00f3 el 76% del total, seguida de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (8%), Europa (7%), \u00c1frica (6%), Am\u00e9rica del Norte (2%) y Ocean\u00eda (1%).<\/p>\n\n\n\n

Ese dato figura en el informe ‘El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura’ (SOFIA, por sus siglas en ingl\u00e9s), presentado por la FAO en el marco de la Conferencia Nuestro Oc\u00e9ano en la ciudad portuaria de Mombasa (Kenia).<\/p>\n\n\n\n

La agencia de la ONU se\u00f1al\u00f3 que esa cifra confirma el papel “cada vez m\u00e1s importante” de este sector en la alimentaci\u00f3n de una poblaci\u00f3n mundial que va “en aumento”.<\/p>\n\n\n\n

EXPONENCIAL CRECIMIENTO DE LA ACUICULTURA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Informe SOFIA arroja adem\u00e1s un dato contundente: en tan solo 24 a\u00f1os, desde el a\u00f1o 2000 al 2024, la acuicultura ha crecido en un 228,3 %, de los 43,1 mil millones de toneladas a 141,6 mil millones de toneladas<\/strong>, lo que convierte a la acuicultura en uno de los sistemas de producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s eficientes. El crecimiento se mantendr\u00e1 y FAO estima que para 2034, se a\u00f1adir\u00e1n casi 20 millones de toneladas a la producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola, la mayor parte proveniente de la acuicultura.<\/p>\n\n\n\n

“La producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola mundial se sit\u00faa en m\u00e1ximos hist\u00f3ricos, pero garantizar un crecimiento sostenible y equitativo sigue planteando un desaf\u00edo importante”, advirti\u00f3 el documento, que se publica cada dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La FAO mostr\u00f3 su preocupaci\u00f3n por el estado de las poblaciones de las pesquer\u00edas marinas, pues la cantidad de peces explotados dentro de los l\u00edmites de la sostenibilidad biol\u00f3gica descendi\u00f3 hasta el 62,4 % en 2023, un 2,1 % menos que en 2021, por ajustes metodol\u00f3gicos y reducciones de la sostenibilidad en algunas regiones.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las mejoras en la producci\u00f3n no han ido acompa\u00f1adas de un acceso m\u00e1s igualitario a estos alimentos, y su disponibilidad per c\u00e1pita en regiones como \u00c1frica “sigue muy por debajo del promedio mundial”, a pesar de la cada vez “mayor importancia” de los alimentos acu\u00e1ticos para la nutrici\u00f3n humana.<\/p>\n\n\n\n

“El papel de estos alimentos es especialmente importante en las regiones de ingresos bajos, donde los alimentos acu\u00e1ticos de origen animal son la fuente m\u00e1s asequible y accesible de prote\u00ednas de calidad, por lo que respaldan la calidad de las dietas donde m\u00e1s se necesita”, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

EMPLEA A 65 MILLONES DE PERSONAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de alimentos acu\u00e1ticos proporcion\u00f3 empleo a 65 millones de personas en el sector primario, lo que le otorga una funci\u00f3n “esencial” en las econom\u00edas rurales y costeras.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la acuicultura, se trata del “principal motor del crecimiento de los sistemas alimentarios acu\u00e1ticos”, con 142 millones de toneladas en 2024, de la que un 89 % se concentra en Asia.<\/p>\n\n\n\n

La FAO tambi\u00e9n considera que \u00c1frica cuenta con una producci\u00f3n “limitada” pese a su “importante potencial”, que est\u00e1 “sin explotar”.<\/p>\n\n\n\n

Los cinco mayores productores de animales acu\u00e1ticos en aguas continentales son India, Banglad\u00e9s, China, Myanmar y Uganda, que representan el 51 % del total.<\/p>\n\n\n\n

Entre las especies de agua dulce m\u00e1s importantes a nivel de producci\u00f3n figuran “carpas, barbos y otros cipr\u00ednidos” (2 millones de toneladas), “tilapias y otros c\u00edclidos” (0,9 mill\u00f3n de toneladas) y “s\u00e1balos” (0,3 millones de toneladas).<\/p>\n\n\n\n

\u201cFUERTE DEMANDA MUNDIAL\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El comercio de estos productos se halla igualmente en expansi\u00f3n, y en 2024 se cifr\u00f3 en 186.000 millones de d\u00f3lares (unos 160.000 millones de euros), lo que indica una “fuerte demanda mundial” que contribuir\u00e1 al desarrollo econ\u00f3mico y al aumento de los niveles de nutrici\u00f3n, seg\u00fan el informe.<\/p>\n\n\n\n

La FAO estim\u00f3 que el futuro crecimiento de los animales acu\u00e1ticos estar\u00e1 determinado principalmente por la acuicultura, con proyecciones de 214 millones de toneladas para 2034 desde los 195 millones de toneladas de 2023, aunque su sostenibilidad depender\u00e1 de la “eficiencia, la innovaci\u00f3n y el acceso equitativo”.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, prev\u00e9 que su disponibilidad per c\u00e1pita se sit\u00fae en 21,9 kilogramos a nivel mundial, en comparaci\u00f3n con los 21 kilogramos actuales, y que podr\u00e1 disminuir a medida que el crecimiento poblacional supere al suministro.<\/p>\n\n\n\n

“No obstante, este incremento no se distribuir\u00e1 de manera uniforme. Se prev\u00e9 que la mayor tasa de crecimiento de la disponibilidad de alimentos acu\u00e1ticos de origen animal, tanto en cuanto a producci\u00f3n interna como a importaciones, se registre en \u00c1frica (18 %)”, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la crisis clim\u00e1tica, la degradaci\u00f3n del medio ambiente, las perturbaciones econ\u00f3micas y los cambios en la din\u00e1mica pol\u00edtica internacional est\u00e1n influyendo en la sostenibilidad y el rendimiento de los sistemas alimentarios acu\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n

“La inversi\u00f3n, la gobernanza eficaz y la innovaci\u00f3n son esenciales para transformar los sistemas acu\u00e1ticos orient\u00e1ndolos hacia una mayor sostenibilidad y productividad. Si no se avanza lo suficiente en estos \u00e1mbitos, el crecimiento superar\u00e1 a la equidad y la sostenibilidad”, concluy\u00f3 la FAO.<\/p>\n\n\n\n

EFE<\/em><\/p>\n\n\n\n

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