{"id":14519,"date":"2026-01-21T22:59:45","date_gmt":"2026-01-21T22:59:45","guid":{"rendered":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/?p=14519"},"modified":"2026-01-22T02:18:38","modified_gmt":"2026-01-22T02:18:38","slug":"grave-decomisaron-merluza-elaborada-por-empresa-estatal-santacrucena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/grave-decomisaron-merluza-elaborada-por-empresa-estatal-santacrucena\/","title":{"rendered":"Grave: decomisaron merluza elaborada por empresa estatal santacruce\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n

La Municipalidad de R\u00edo Gallegos a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, realiz\u00f3 un decomiso de productos alimenticios durante una inspecci\u00f3n de rutina en un comercio local, la medida alcanz\u00f3 a productos derivados de merluza que son elaborados por la empresa estatal provincial \u201cSanta Cruz Puede SAU\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La reacci\u00f3n del gobierno provincial de Claudio Vidal no tard\u00f3 en llegar y negaron que la mercader\u00eda est\u00e9 en mal estado y rechazaron que no sea apto para consumo humano.<\/p>\n\n\n\n

La versi\u00f3n del municipio de la capital santacruce\u00f1a indica que el procedimiento se llev\u00f3 adelante en conjunto con inspectores del Puesto Sanitario Municipal, en un local comercial denominado \u201cZona Frozen\u201d, luego de constatar que el comercio no contaba con el Acta de Introducci\u00f3n de Mercader\u00eda, documentaci\u00f3n obligatoria para el ingreso y descarga de alimentos en la ciudad, seg\u00fan lo establece la Ordenanza Municipal N\u00b0 3991. \u201cLa falta fue considerada grav\u00edsima, por lo que se labr\u00f3 el acta de infracci\u00f3n correspondiente por evasi\u00f3n del Puesto Sanitario\u201d, precis\u00f3 un parte de la comuna dirigida por Pablo Grasso.<\/p>\n\n\n\n

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A\u00f1aden que durante la inspecci\u00f3n se detectaron distintos productos elaborados por la firma \u201cSanta Cruz Puede S.A.U.\u201d, entre ellos medallones de merluza y filet de trucha, los cuales no pose\u00edan los registros sanitarios obligatorios para su comercializaci\u00f3n. Si bien el establecimiento productor cuenta con habilitaci\u00f3n de SENASA, los productos inspeccionados no presentaban registro individual, ni RNE, RNPA ni registros provinciales en su rotulaci\u00f3n, tal como lo exige el C\u00f3digo Alimentario Argentino (Ley Nacional N\u00b0 18.284).<\/p>\n\n\n\n

En tanto, desde el gobierno de Claudio Vidal salieron a cuestionar el accionar del municipio de R\u00edo Gallegos. El presidente de Santa Cruz Puede S.A.U., Gustavo Sivori, se refiri\u00f3 al procedimiento llevado adelante por la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de R\u00edo Gallegos y marc\u00f3 una diferencia sustancial entre lo que surge del expediente administrativo y lo expresado en el comunicado oficial difundido por el Municipio.<\/p>\n\n\n\n

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Seg\u00fan explic\u00f3, la empresa analiz\u00f3 el expediente completo, y en ese marco fue categ\u00f3rico al se\u00f1alar que las propias actas municipales no mencionan riesgo sanitario alguno. En ese sentido, detall\u00f3 que el fundamento del accionar municipal, tal como surge del acta de inspecci\u00f3n, del acta de decomiso y del acta de infracci\u00f3n, es exclusivamente administrativo, vinculado a una supuesta falta de registros bromatol\u00f3gicos. Al respecto, aclar\u00f3 que \u201cse trata de productos de origen animal habilitados por SENASA, por lo que esos registros no resultan exigibles en los t\u00e9rminos planteados por el Municipio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl eje del expediente es registral. Se habla de RNE, de interpretaci\u00f3n del C\u00f3digo Alimentario Argentino. Pero aun as\u00ed se tom\u00f3 la decisi\u00f3n m\u00e1s extrema posible, como lo es decomisar y destruir alimentos aptos para el consumo humano\u201d, cuestion\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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