{"id":13717,"date":"2025-10-14T09:47:42","date_gmt":"2025-10-14T09:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/?p=13717"},"modified":"2025-10-15T18:45:30","modified_gmt":"2025-10-15T18:45:30","slug":"godoy-el-langostino-argentino-debe-convertirse-en-un-producto-estable-en-su-oferta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/godoy-el-langostino-argentino-debe-convertirse-en-un-producto-estable-en-su-oferta\/","title":{"rendered":"Godoy: \u201cEl langostino argentino debe convertirse en un producto estable en su oferta\u201d"},"content":{"rendered":"\n

El CEO del Grupo Iberconsa<\/strong> de Argentina, Facundo Godoy<\/strong>, particip\u00f3 en Vigo de la XXVI Feria Internacional de Productos del Mar Congelados de Conxemar<\/strong>, y tom\u00f3 parte de la reuni\u00f3n que nucle\u00f3 a gran parte del sector congelador langostinero. Abog\u00f3 por avanzar en la construcci\u00f3n de consensos que den soluciones a los problemas de fondo y doten de competitividad a la actividad.<\/p>\n\n\n\n

El ejecutivo de la compa\u00f1\u00eda considera que hay un trabajo conjunto por delante que incluya a las empresas, sindicatos y el Gobierno para encontrar respuestas estructurales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa foto del mercado, un poco recopilando lo que fue un a\u00f1o muy particular, en donde estuvimos a punto de pr\u00e1cticamente no tener la campa\u00f1a fue preocupante tanto para las empresas como para los clientes, y un poco lo que se trat\u00f3 de rescatar y resumir con nuestros clientes es que si bien tuvimos inconvenientes, es un producto que en Argentina estamos tratando de que se convierta en un producto estable desde el punto de vista de la oferta\u201d, expres\u00f3 en declaraciones a PARTE DE PESCA<\/strong> al poner en valor la importancia que representa tener continuidad para los exigentes mercados.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Godoy sostiene que en el sector langostinero \u201ctenemos una tarea como conjunto de empresas, gremios, entidades gubernamentales y dem\u00e1s para poder darle previsibilidad al producto, a los costos, a la oferta. A pesar de las dificultades de este a\u00f1o, renovamos el compromiso de que el langostino argentino est\u00e1. El langostino argentino es un producto en el cual se puede contar y confiar.<\/strong> Ese concepto lo reforzamos ante los clientes y es que no tienen que salir a buscar alternativas como vannamei u otros. Si somos previsibles el mercado est\u00e1\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

PRECIOS TEMPORALES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El CEO de Iberconsa de Argentina sostiene que los precios que experiment\u00f3 el Pleoticus muelleri, congelado a bordo, son atribuibles a circunstancias especiales por la escasez de oferta, pero que no es la referencia de comercializaci\u00f3n futura.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl tema de los precios tiene que ver tambi\u00e9n con una cuesti\u00f3n circunstancial de lo que se dio. Fue el resultado de lo que pas\u00f3 por pescar solo dos meses.<\/strong> De ese resultado tenemos que aprender como empresas, como sector, como pa\u00eds y de ah\u00ed rescatar las cuestiones de fondo que logramos ver c\u00f3mo impactan\u201d, reflexion\u00f3 Facundo Godoy al mencionar que la paralizaci\u00f3n de la flota tangonera provoc\u00f3 efectos no solo a la industria, sino tambi\u00e9n a los trabajadores y las econom\u00edas locales.<\/p>\n\n\n\n

SOLUCIONAR CUESTIONES DE FONDO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEse es el punto grande que tenemos que abordar el a\u00f1o que viene y poder solucionar, efectivamente, las cuestiones de fondo que nos hagan previsibles y competitivos<\/strong>, no solamente en t\u00e9rminos de la oferta del precio sino tambi\u00e9n como armadores que nos permita con el resultado de este negocio ir mejorando la flota, tecnificaci\u00f3n y dem\u00e1s\u201d, dijo el ejecutivo de Iberconsa de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, mencion\u00f3 que la premisa de calidad debe ser un elemento distintivo del langostino argentino. \u201cOtro de los desaf\u00edos es el que tiene que ver con requerimientos de calidad de producto, con certificaciones, con estabilidad de la oferta, con clasificaci\u00f3n de calibre y todo eso es algo que el cliente cada vez exige m\u00e1s y nosotros tenemos que ir aggiornando nuestra tecnolog\u00eda e instalaciones a eso\u201d, anticip\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

RETOMAR NEGOCIACIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vale recordar que los acuerdos salariales en la actividad congeladora tangonera vencen este mes y fueron s\u00f3lo para la presente temporada. \u201cLa cuesti\u00f3n sindical habr\u00e1 que volver a discutirla.<\/strong> En el caso del SOMU hay que volver a sentarse a discutir y, tal vez, resolver cuestiones m\u00e1s a largo plazo y que no sean tan coyunturales y de corto alcance\u201d, plante\u00f3 Godoy.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsa discusi\u00f3n debe darse, teniendo en cuenta el negocio en t\u00e9rminos integrales, el negocio en conjunto<\/strong>. Donde al final del d\u00eda, con esta actividad en Argentina, todos tienen que poder ganar de manera sustentable a largo plazo\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi hoy gana la empresa o gana el gremio, es cortoplacista, al final es una pelea entre dos partes. Cuando el cliente lo ve de afuera, no puedo decir si nos mira con tristeza o con risa, pero se va y busca otra alternativa, y al final perdemos algo que es importante para la Argentina\u201d, razon\u00f3 al considerar que deben superarse esos falsos antagonismos entre actores de la misma industria.<\/p>\n\n\n\n

INMINENTE INICIO DE ZAFRA EN RAWSON<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En dos semanas deber\u00eda estar comenzando la operatoria pesquera sobre el recurso langostino en aguas de Chubut. \u201cEl negocio en Rawson es un negocio que ya viene transitando este proceso de ordenamiento, ya hace unos a\u00f1os. La parte de armadores ha ido adecuando la estructura y adecuando los costos; las plantas tambi\u00e9n han ido haciendo un trabajo de adecuaciones y de costos<\/strong>. El negocio empieza a estar equilibrado y lo bueno es que podemos colocar el producto con un costo que es competitivo\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, compar\u00f3 que \u201cya se ha ido logrando una madurez diferente en esa actividad, que tal vez es la que a\u00fan falta transitar con el congelado\u201d, se esperanz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Valor\u00f3 el esfuerzo de toda la cadena productiva en la pesquer\u00eda de aguas provinciales que permiti\u00f3 en la \u00faltima temporada trabajar sin altibajos y sin conflictos de noviembre a marzo. \u201cEste a\u00f1o aprendimos tanto las empresas como el gremio, y la verdad que es de destacar la actitud madura que han tenido todos los sindicatos, los armadores, en donde se encontr\u00f3 un equilibrio <\/strong>l\u00f3gico que permite que podamos trabajar. Ojal\u00e1 logramos estabilidad, calidad, buena din\u00e1mica, incluso, trabajando los fines de semana con reg\u00edmenes diferentes. Cuando se trabaja en forma estable les sirve a todos los eslabones de la cadena productiva y termina derramando en las comunidades\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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