El subsecretario de Pesca de Chubut, Diego Brandan, particip\u00f3 de la 43\u00aa edici\u00f3n de la Seafood Expo North America (SENA 2025) desarrollada en el Boston Convention & Exhibition Center en Massachusetts. El funcionario celebr\u00f3 que se oficializara la certificaci\u00f3n de la pesquer\u00eda onshore de langostino en aguas provinciales por parte de Marine Stewardship Council (MSC).<\/p>\n\n\n\n
Brandan sostuvo que representa \u201cun paso adelante para la pesca de Chubut, pero con desaf\u00edos por resolver\u201d, al tiempo de se\u00f1alar que la participaci\u00f3n en la feria internacional en Boston \u201cdej\u00f3 en claro que el mundo mira con atenci\u00f3n lo que hacemos en materia pesquera desde Chubut. Este a\u00f1o, la feria mostr\u00f3 un volumen superior al del a\u00f1o anterior, con mayor presencia de empresas, m\u00e1s entusiasmo en el sector y una fuerte expectativa por parte de los mercados\u201d, evalu\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En ese contexto, \u201cla provincia marc\u00f3 un hito: el langostino de aguas provinciales obtuvo su certificaci\u00f3n internacional, un paso fundamental para posicionar nuestros productos en los principales mercados del mundo\u201d, puso de relieve el Conductor de M\u00e1quinas Navales. \u201cSe trata de un logro hist\u00f3rico, fruto del trabajo constante de empresarios, trabajadores, t\u00e9cnicos y autoridades comprometidas con una pesca m\u00e1s responsable\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, \u201ceste avance no puede ser un punto de llegada, -agrega Brandan- sino el comienzo de un camino que debemos sostener y mejorar en el tiempo. Hay que seguir ajustando procesos, sumando buenas pr\u00e1cticas y asegurando que el recurso se explote con responsabilidad, sin bajar los brazos. Ahora bien, mientras damos pasos firmes en calidad y trazabilidad, el gran cuello de botella para Argentina sigue siendo el acceso a los mercados internacionales\u201d, plante\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El Subsecretario de Pesca analiza que \u201cla materia prima existe, el conocimiento est\u00e1, y el recurso es de alt\u00edsima calidad. El problema no es de oferta, sino de condiciones: las altas tasas, los impuestos a la exportaci\u00f3n y las retenciones castigan a la industria y desalientan la producci\u00f3n\u201d, reconoce sobre los factores que \u201cno solo atenta contra la competitividad, sino que tambi\u00e9n impide que la pesca genere el empleo y las divisas que realmente puede aportar. Un recurso que no se pesca, no solo es una oportunidad perdida, sino tambi\u00e9n una amenaza a la continuidad de toda la cadena\u201d, advierte.<\/p>\n\n\n\n
Tras su paso por Boston dijo que la feria tambi\u00e9n mostr\u00f3 avances tecnol\u00f3gicos y procesos innovadores en valor agregado. \u201cMuchas de las empresas que hoy lideran el mercado trabajan el pescado de forma integral, agregando valor desde el origen. Ese es un modelo que en Argentina a\u00fan falta consolidar, pero que sin dudas va a llegar, y hay que prepararse para recibirlo y adaptarlo a nuestra realidad\u201d, manifest\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
En resumen, \u201cnos volvemos de Boston con orgullo por la certificaci\u00f3n del langostino y con una convicci\u00f3n clara: hay que sostener lo logrado, y pelear por lo que falta. La pesca chubutense tiene futuro, pero necesita reglas que acompa\u00f1en ese crecimiento. Hoy m\u00e1s que nunca, es momento de defender el trabajo y cuidar el recurso\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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