{"id":11427,"date":"2025-03-14T09:50:41","date_gmt":"2025-03-14T09:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/?p=11427"},"modified":"2025-03-17T10:55:38","modified_gmt":"2025-03-17T10:55:38","slug":"chubut-cierra-una-zafra-con-niveles-menores-de-rentabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/partedepesca.com.ar\/d\/chubut-cierra-una-zafra-con-niveles-menores-de-rentabilidad\/","title":{"rendered":"Chubut cierra una zafra con niveles menores de rentabilidad"},"content":{"rendered":"\n

La lectura y evaluaci\u00f3n completa de la temporada de langostino en aguas provinciales no se circunscribe s\u00f3lo a los titulares por el \u201cr\u00e9cord\u201d<\/strong> en el volumen de capturas. La flota no tuvo el mismo nivel de rendimiento econ\u00f3mico que en campa\u00f1as anteriores, tampoco las plantas de procesamiento, ni los exportadores.<\/strong> Promedia el mes de marzo y muchas de las c\u00e1maras de fr\u00edo est\u00e1n con volumen considerable de langostino a\u00fan sin vender.<\/p>\n\n\n\n

Primera conclusi\u00f3n:<\/strong> en t\u00e9rminos biol\u00f3gicos el recurso goza de buena salud. En cuatro meses de zafra se realizaron capturas en niveles hist\u00f3ricos con m\u00e1s de 100 mil toneladas de desembarques declarados. Se cierra la pesca cuando a\u00fan hay predominio de L2 y L2, con barcos llegando a hacer 800 cajones al d\u00eda y sin porcentajes elevados de by catch de merluza.<\/p>\n\n\n\n

Segunda conclusi\u00f3n:<\/strong> ese r\u00e9cord no ocurri\u00f3 \u2018en espejo\u2019 en t\u00e9rminos econ\u00f3micos. La cadena productiva de la pesquer\u00eda de la especie Pleoticus muelleri cierra una temporada provincial con una rentabilidad menor a la de a\u00f1os anteriores.<\/p>\n\n\n\n

TERM\u00d3METRO DE LOS MERCADOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El precio internacional que hace a\u00f1os atr\u00e1s lleg\u00f3 a tocar USD 12, hoy le cuesta perforar el techo de los USD 6, en un contexto de mercados retra\u00eddos por menor demanda.<\/p>\n\n\n\n

La retracci\u00f3n de los valores de mercado tiene otro elemento determinante que es el sostenido crecimiento geom\u00e9trico de productos sustitutos como el Vannamei; un camar\u00f3n de cultivo que inunda los mercados con producciones anuales superiores a 1,2 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

China viene reportando un descenso en el inter\u00e9s por la adquisici\u00f3n de Pleoticus muelleri, y los clientes del gigante asi\u00e1tico que demandan langostino FAO 41 ofrecen precios muy deprimidos, y est\u00e1 claro que la industria pesquera argentina no es formadora de precio a nivel global.<\/p>\n\n\n\n

TIPO DE CAMBIO, COSTOS Y RETENCIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A este contexto, se le suman las variables de la macro argentina, con un tipo de cambio anclado, costos que suben por arriba del crawling peg<\/strong>, y una pesada carga fiscal que incluye Derechos de Exportaci\u00f3n (DEx)<\/strong> y la suba del Derecho \u00danico de Extracci\u00f3n (DUE)<\/strong>, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Mientras el gobierno argentino niega un retraso del tipo de cambio, los sectores exportadores ven como se ha ido perdiendo competitividad, ya que la inflaci\u00f3n en d\u00f3lares socaba la ecuaci\u00f3n de una actividad donde m\u00e1s del 95% de la producci\u00f3n va a los mercados mundiales. All\u00ed, las retenciones a las exportaciones juegan otro papel significativo de voracidad fiscal<\/strong>, teniendo en cuenta que adem\u00e1s para ingresar al mercado europeo se deben pagar aranceles de importaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, el langostino paga retenciones para salir del pa\u00eds y paga aranceles para entrar a la UE.<\/strong> Ese dato es una fotograf\u00eda elocuente de c\u00f3mo la pesca argentina ve afectada su competitividad.<\/p>\n\n\n\n

SOSTENIBILIDAD BIOL\u00d3GICA Y ECON\u00d3MICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed las cosas, hoy es el \u00faltimo d\u00eda de pesca en aguas provinciales. Concluye una temporada con vol\u00famenes de captura nunca antes registrados, evidenciando que la pesquer\u00eda goza de sostenibilidad biol\u00f3gica y ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Ahora bien, la industria pesquera requiere necesariamente de recostarse sobre el pilar de la sostenibilidad biol\u00f3gica de sus recursos, pero la experiencia indica que tambi\u00e9n es menester lograr una sostenibilidad econ\u00f3mica para que no se altere la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n

ABRE NACI\u00d3N CON BARCOS AMARRADOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con una ventana temporal de 48 horas, Chubut cierra la pesquer\u00eda de langostino en su jurisdicci\u00f3n y el lunes 17 de marzo de 2025, la jurisdicci\u00f3n nacional fuera del \u00c1rea de Veda Permanente de Juveniles de Merluza (AVPJM) queda habilitada para el ingreso de la flota para la pesca de langostino como especie objetivo.<\/p>\n\n\n\n

La flota congeladora avis\u00f3 que, en las condiciones actuales, con las variables actuales, ese sector no cuenta con sostenibilidad econ\u00f3mica para planificar una temporada en aguas nacionales.<\/p>\n\n\n\n

El lunes abre naci\u00f3n y la mayor parte de la flota no saldr\u00e1, quedar\u00e1 amarrada a puerto.<\/strong> Con el stock de langostino existente en las c\u00e1maras, no hay apuro en salir a explorar qu\u00e9 disponibilidad hay arriba del paralelo 41\u00b0.<\/p>\n\n\n\n

Es de prever que se avance en una dura discusi\u00f3n paritaria, donde desde el sector empresario insisten en que se debe rediscutir los valores establecidos en el concepto \u201cproducci\u00f3n\u201d dolarizado de las tripulaciones, al tiempo de advertir que mientras ello no ocurra, la flota congeladora permanecer\u00e1 amarrada a muelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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